ألمانيا

محل ألبان بفوندا

يعد Pfunda Dairy Store علامة بارزة في درسدن. إنه مدرج في كتاب غينيس للأرقام القياسية باعتباره أجمل متجر للألبان في العالم.

متجر ألبان Pfunda (Pfunds Molkerei) ، تصوير ألكسندر فرومان

كيف بدأ كل شيء

بدأ تاريخ أصل Pfunds Molkerei Dresden في درسدن في عام 1879. اقترح أحد الفلاحين المحليين إنتاج الحليب الطازج النقي النقي. افتتح متجرا رائعا لمنتجات الألبان حيث يمكن للجميع رؤية عملية إنتاج الحليب. كان هناك ستة بقرات في مقر المتجر ، والتي كان يتم حليبها بانتظام من قبل موظفي جناح التسوق. وبعد ذلك تم تحضير الحليب الطازج لمزيد من البيع.

منذ البداية ، لم يكن الربح من مبيعات الألبان كبيراً للغاية. ولكن مع مرور الوقت ، عندما علم المزيد من الناس عن المتجر ، زادت الإيرادات 4 مرات. بدأ يطلق على المتجر اسم شركة Pfund Brothers Dresden Dairy ، وبدأت أعمال الألبان العائلية من جيل إلى جيل.

واجهة المتجر ، صورة دينيس دي ميسماكر

في وقت لاحق ، في الجناح التجاري ، بالإضافة إلى الحليب وصابون الحليب وأغذية الأطفال والحليب المكثف. كانت Pfund أول منتج لها في ألمانيا.

أجمل محل ألبان في العالم

تم بناء المتجر الذي نراه اليوم في عام 1891. إنه مبلط بأسلوب عصر النهضة الجديد. نجا المتجر من تفجير درسدن. في عام 1972 ، أصبحت ملكًا للدولة ، لكن في عام 1978 تم إغلاقها. في التسعينيات من القرن الماضي ، تم تجديد التقليد. اليوم ، تُباع منتجات الألبان هنا وتُجرى تذوق الجبن.

مجرد متجر للألبان ، صور بيربل كلاود
كل شيء مصنوع من الحب ، الصورة من قبل ألكسندر فرومان
معرض ، صورة دينيس دي ميسماكر
ديكورات داخلية فاخرة مزينة ببلاط metlach ، صورة لـ Alexander Fruman

كيف تصل إلى هناك

اسلك الترام 11 إلى محطة Pulsnitzer Straße.

كيف يمكنني التوفير في الفنادق؟

كل شيء بسيط للغاية - لا تنظر فقط إلى الحجز. انا افضل محرك البحث RoomGuru. إنه يبحث عن خصومات على كل من الحجز و 70 موقع حجز آخر.

شاهد الفيديو: كيكة الشوكولاته السائلة سهلة و لذيذة-مولتن كيك-فوندان الشوكولاتة-chocolate fondant (شهر نوفمبر 2024).

المشاركات الشعبية

فئة ألمانيا, المقالة القادمة

بوراتا - جبنة الذواقة الإيطالية
أجبان إيطالية

بوراتا - جبنة الذواقة الإيطالية

بوراتا (بوراتا) - جبنة إيطالية ، وهي مزيج رائع من الموزاريلا والكريمة. يأتي اسمها من كلمة burro ، والتي تعني "الزبدة". كل كرة عبارة عن كيس من الموزاريلا مليئة بالملء. وعلى الرغم من أنه لا يمكن للتباهي أن يتباهى بتاريخ غني ، إلا أنه يحتوي على الكثير من الحقائق المثيرة للاهتمام في الاحتياطي ، والتي سنخبرك بها الآن.
إقرأ المزيد
ريكوتا - جبنة مصل اللبن التقليدية الإيطالية
أجبان إيطالية

ريكوتا - جبنة مصل اللبن التقليدية الإيطالية

الريكوتا جبن مصل اللبن الإيطالي التقليدي. في عالم الطهي ، هناك قاعدة غير مكتوبة ناشئة عن التجربة: "لا تتخلص من أي شيء لا تحتاجه!" الريكوتا مثال كلاسيكي. إعداده من مصل اللبن المتبقية من إعداد الأصناف الأخرى. ومن هنا جاء اسم جبنة الريكوتا ، مما يعني "طهيها مرة أخرى".
إقرأ المزيد
Grana Padano Cheese - الأخ الأصغر لبارميجيانو ريجيانو
أجبان إيطالية

Grana Padano Cheese - الأخ الأصغر لبارميجيانو ريجيانو

كم هو صعب العيش في ظل قريب قريب ، تعرف Grana Padano ، وهي جبنة إيطالية صلبة وشقيقها الأصغر غير المتفرغ من Parmigiano Reggiano ، عن كثب. كثير من الناس يخلطون بينه وبين البارميزان ، يعتقد البعض أنه تناظرية منخفضة الجودة ، ولم يسمع أحد به على الإطلاق.
إقرأ المزيد
بارميزان - ملك عالم الجبن
أجبان إيطالية

بارميزان - ملك عالم الجبن

تغمض عينيك ويقول في همس: "البارميزان!" والآن أنت جالس بالفعل في ظل الكرمة ، تشرب النبيذ المفضل لديك وتستمتع بطعم الجبن. حقا كلمة سحرية! ليس أقل لذيذ هو صاحب هذا الاسم - جبن بارميجيانو ريجيانو. سوف نخبرك بالمكان الذي ولد فيه ، وكيف وصل الأمر إلى أيامنا هذه ، وما هي الوصفات التي يتم استخدامها ، وعن تركيبة البارميزان والفوائد الصحية لها.
إقرأ المزيد