المعكرونة محلية الصنع مع الطماطم وصلصة الفلفل الحار
المعكرونة محلية الصنع مع الطماطم وصلصة الفلفل الحار - ويسمى هذا الطبق strangozzi alla spoletina. إنها نموذجية في سبوليتو ، وهي بلدة صغيرة وجميلة في وسط إيطاليا. دعونا نرى المكونات التي نحتاجها لإعداد عجينة لشخصين:
المعكرونة محلية الصنع.
250 غراما من الطماطم المقشرة في عصيرهم (بيلاتي) ؛
فلفل أسود
بقدونس صغير
1 فص ثوم ؛
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛
الفلفل الأحمر الحار (pepperoncino) ؛
الملح.
أولاً ، اغسل البقدونس وتمزق الأوراق ، ثم اقطعها جيداً. قشر الثوم وختمه إلى شرائح. سحق الطماطم بلطف ، وتحويلها إلى صلصة موحدة. الآن ضع الماء على النار. يُسكب ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في مقلاة ، ويُضاف الثوم والفلفل الحار والفلفل الحار ، ولكن يُفتح أولاً. يُحرَّك المزيج على نار متوسطة ، ويُطهى حتى يصبح الثوم ذهبيًا في النهاية ، قم بإزالة الثوم والفلفل من المقلاة بحيث يبقى الزيت العطري فقط. أضف الآن صلصة الطماطم والملح والفلفل قليلاً. اطبخي الصلصة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح الصلصة سميكة ومظلمة ، ثم أطفئ النار. عندما يغلي الماء ، أضف ملعقة من الملح ثم المعكرونة. تحتاج إلى طهي العجينة لمدة 4 دقائق. ثم ضع الصلصة على النار مرة أخرى. أضف القليل من الماء من قدر مع المعكرونة ، بقدونس صغير - الصلصة جاهزة. قم بتصريف الماء من العجينة عبر مصفاة ، ثم قم بنقلها إلى وعاء ، واخلطها. المعكرونة لدينا جاهزة. هذا المعجون لا يحتاج إلى إضافة الجبن ، فقط القليل من البقدونس. بون شهية.
شاهد الفيديو: طريقة عمل المكرونة المحمرة (قد 2024).
فينيسيا هي مدينة رومانسية مدهشة مع العديد من المباني المريحة والقنوات الصغيرة التي تفصل بينها ، حيث يسود جو فريد من نوعه. تضم المدينة الواقعة على الماء عددًا كبيرًا من مناطق الجذب السياحي التي يزورها السياح غالبًا ما ينسون ميزة أخرى رائعة في البندقية - جسورها.
كنيسة القديس غيريون اليوم هي كنيسة كاثوليكية نشطة ، أسوارها بها نصب تذكاري للقديس جيرون ، محارب روماني قاتل ومات من أجل الإيمان المسيحي. كنيسة القديس غيريون - أقدم مبنى ديني في كولونيا ^ photo كنيسة القديس غيريون قريشي - أقدم كنيسة في كولونيا.
في العدد السابق ، استولى سبارتاك بمساعدة السرعة والمثابرة على جيشين قنصليين ، لكن Crixus ، رفيقه ، لم يتقن هذا العمل الفذ وتوفي وفاة الشجعان. عيّن مجلس الشيوخ ، بحزن ويأس ، الرئيس المسؤول عن حل قضية المصارع لمواطن يدعى مارك ليسينيوس كراسوس. في وقت الأحداث الموصوفة ، كان الروماني المذكور سابقًا يبلغ من العمر 43 عامًا ، والأهم من ذلك أنه كان معروفًا بالمبالغ متعددة القيم على الحسابات في البنوك السويسرية.
بيازا نافونا هي بلا شك الزاوية الأكثر أناقة ومشمسة في روما. في العصور القديمة ، شغل هذا الامتداد من الأراضي الحضرية استادًا للمسابقات الرياضية. ويمكن لنزلاء روما العصري إلقاء نظرة على نوافير الباروك الرائعة وزيارة معابد القرون الوسطى.
نوفمبر في روما هو الخريف الحقيقي مع الغيوم والأمطار والرياح والأوراق المتساقطة والأيام المشمسة النادرة. لكن الطقس الباهت في روما في شهر نوفمبر لا يخيف السياح على الإطلاق ، لأن هناك الكثير من الأماكن الجميلة والمثيرة للاهتمام في المدينة بحيث حتى الظروف الجوية السيئة لا يمكن أن تدمر متعة زيارتهم.
ذات مرة في البحر الأبيض المتوسط ، لم تكن هناك دولة أقوى وأكثر ثراءً وقوة من جمهورية البندقية. مرت قرون ، والآن لم تعد البندقية تجتذب الغزاة والتجار ، بل ملايين السياح من جميع أنحاء العالم الذين يرغبون في رؤية المدينة على الماء بكل روعة. ولكن حتى بين مدينة البندقية ، الغنية بالعجائب ، يبرز قصر دوجي.
تحظى البندقية بشعبية كبيرة بين السياح على مدار السنة. في مدينة غنية بالمعالم السياحية ، برنامج الرحلات واسع بشكل غير عادي. لذلك ، طلبت من كاتيا ، مرافقة دليل مألوفة في منطقة فينيتو ، أن ترسل وصفًا لأكثر الرحلات شعبية في البندقية بالروسية ، بحيث يمكن للمسافرين الحصول على انطباع عما يمكن توقعه وما يمكن الاستعداد له.
تيرميني - محطة القطار الرئيسية في روما ، هي ثاني أكبر ركاب في أوروبا ، في المرتبة الثانية بعد باريس غار دو نورد: حوالي 800 قطار تمر عبرها يوميًا. تصل القطارات من جميع المدن الرئيسية في البلاد والعديد من العواصم الأوروبية إلى محطة روما تيرميني في روما ، ويعبر خطي المترو الروماني هنا ، وفي ساحة سينكيسينتو ، حيث تبدو واجهة المحطة ، توجد محطة للحافلات والعديد من محطات المواصلات العامة.