وصفات للحلويات الإيطالية

كريم الليمون الكسترد

الكاسترد (كريما pasticcera) هو المكون الرئيسي للحلويات الإيطالية. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها:
  • 1 ملعقة طعام دقيق؛
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر ؛
  • 1 بيضة
  • نكهة الليمون.
  • 1 كوب من الحليب.
للحصول على كريم ، نحن بحاجة فقط صفار البيض. افصله عن البروتين وضعه في قدر صغير. أضف ملعقة من السكر وتخلط حتى تصبح ناعمة. أضف الآن الطحين وخلط المكونات جيدًا مرة أخرى. أضف الحليب والليمون ضعي الكريما على النار ببطء ، وحركها باستمرار ، حتى تصبح الكتلة سميكة بدرجة معتدلة. اسحب الليمون في النهاية. جاهز ، ولكن لا يزال ساخن الكسترد لديه اتساق القشدة الحامضة. التبريد تدريجيا ، وسوف تصبح أكثر كثافة. كريم جاهز. يمكنك أكله تمامًا مثل ذلك أو وضعه في فطائر.

شاهد الفيديو: طريقة عمل لكريم باتسيير او لكاسترد ناااااجح 100100 للحشو والتزيين! (قد 2024).

المشاركات الشعبية

فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة

قصر سيسيلينهوف
ألمانيا

قصر سيسيلينهوف

قصر سيسيلينهوف - منمق كأنه منزل ريفي على الطراز الإنجليزي ، وهو المقر الأخير لسلالة Hohenzollern الملكية. لقد أصبح المكان المناسب لمؤتمر بوتسدام لمعالجة قضايا عالم ما بعد الحرب. لأولئك الذين يحرصون على التاريخ ، هذا المكان مثير للاهتمام بالتأكيد. قصر سيسيلينهوف ، صورة مارسيلا ، تم بناء قصر سيسيلينهوف في بوتسدام في الجزء الشمالي من الحديقة الجديدة (Neuer Garten) ، بالقرب من بحيرة Jungfernsee Wilhelm II من أجل ابنه ، ولي العهد Prince Wilhelm وزوجته Cecilien-Mecklenburg.
إقرأ المزيد
قصر شونهاوزن
ألمانيا

قصر شونهاوزن

قصر Schönhausen - لؤلؤة برلين الصغيرة على الطراز الباروكي. إنه ممتع لتاريخه المتقلب من القصر الصيفي لإليزابيث كريستين ، زوجة فريدريك العظيمة غير المحبوبة ، والإقامة الرسمية لرئيس جمهورية ألمانيا الديمقراطية إلى المتحف. قصر شلوس شونهاوسن ، صورة لمالكو قصر مارتن كويلمان تم شراء قصر شلوس شونهاوزن المكون من ثلاثة طوابق في ضواحي برلين على الطراز الهولندي من قبل الناخب فريدريك الأول في عام 1691.
إقرأ المزيد
كيف شربت كولش البيرة جزء 1
ألمانيا

كيف شربت كولش البيرة جزء 1

مثل كل مدينة ألمانية ، تشتهر كولونيا بالبيرة. Kelsch (kolsch) ، ربما واحدة من أشهر الأصناف المنتجة في كولونيا. على الرغم من أنه ينتمي إلى فئة Lager ، إلا أن هذا لا يعني أنها متشابهة. كلش تختمر في مصانع الجعة الخاصة ، وهناك حوالي سبعين منهم في المدينة. ولكل منها وصفة خاصة بها من المربى ، من تلقاء نفسها.
إقرأ المزيد
اسكتشات ألمانية. الجزء العاشر (قصة أليكسي)
ألمانيا

اسكتشات ألمانية. الجزء العاشر (قصة أليكسي)

في هذا الجزء من الرسومات الألمانية ، ستركز القصة على الصفحات الأكثر إثارة للاهتمام في تاريخ ماربورغ وأكبر مشاهدها - قلعة لاندغراف والجامعة. قلعة Landgrave في ماربورغ اسكتشات ألمانية. الجزء الأول اسكتشات ألمانية. الجزء الثاني اسكتشات ألمانية. الجزء الثالث اسكتشات ألمانية.
إقرأ المزيد