يوجد مطعم عائلي واحد في أومبريا ، أنت على ما يرام. أريد هنا أن أغني قصائد لمطبخ أومبريا الإيطالي ، واستمتع بالحياة مع الأصدقاء. لم يُمنح الجميع فرصة الوصول إلى هنا ، ولكن إذا وجدت نفسك هنا ، فسوف أكون سعيدًا لك.
شريط ristorante دا جيوفينو - مطعم على بعد 10 كيلومترات من أسيزي. هذا ، الآن لم يعد سرا ، تم فتح المكان لنا من قبل صاحب فيلا Relais Parco Subasio Christian ، الذي كتبنا عنه.
هذه قصة إيطالية كلاسيكية: تطبخ أمي في المطبخ ، ويعمل الأطفال كنادلات ، ويكتب الأب فواتير في البار. الحسابات ، واستشرافا للمستقبل ، سأقول أسعار بنس.
الداخلية المطعم هو الزهد تماما ، ولكن هذا ليس هو بيت القصيد.
قبل دراسة القائمة ، سنطلب لتر من النبيذ محلي الصنع مقابل 5 يورو. الأصدقاء ، 5 يورو - هل تفهم؟ حتى في أقل رومان كارلو مينتا سوف تدفع 8 يورو.
- ستجدها مفيدة: حيث لتناول الطعام لذيذ وغير مكلفة في روما
الآن لنبدأ في استكشاف القائمة.
تسود المعجنات محلية الصنع ، أنصحك بتجربة كل شيء بالترتيب كل يوم: Strangozzi ، Spaghetti ، Ravioli. لقد سبق لك الانتباه إلى سعر الأطباق.
الدورة الثانية ، بالطبع ، هي اللحوم.
والآن دعنا ننتقل إلى الحقائق والتفاصيل. شركة أنتيباستي ، خذها لتتسع لشخصين حتى 4 أشخاص - ستصبح مجنونًا بالروائح والطعم. هل يجب علي أن أصف كل عنصر إذا كانت الإنترنت لا تنقل الروائح؟ يمكنك فقط تخيل.
الخبز ، أعطني المزيد من هذا الخبز الرائع.
لتر آخر من النبيذ محلي الصنع لجعله أكثر متعة. في أحد المطاعم ، طلبت إحضار زجاجات قليلة من أفضل أنواع النبيذ المعبأة في زجاجات ، بعد تحديد أنه لا ينبغي إحضار أي شيء مقابل 100 يورو أو أكثر. التي استقبلت النادلة رداً مهدئًا بأنهم لا يملكون بالفعل أكثر من 15 يورو لكل زجاجة.
في الواقع ، يمكنك اختيار أي نوع من ملء المعكرونة و "الصلصة". لقد جربنا كل شيء وسعدنا.
ولكن أكثر ما أثار إعجابي هو شريحة لحم الضأن. كل اللحوم التي جربتها قبل ذلك اليوم كانت مختلفة. أنا أعترف ، لم أكن حتى أتخيل ما يمكن أن يكون لذيذ جدا!
- الموقع الرسمي للمطعم: www.ristorantedagiovanninoassisi.com
- عنوان: Località Ponte Grande 89 / a، 06081 Assisi PG
إذا أتيت إلى روما لبضعة أيام وترغب في التعرف على ميزات المطبخ الأمبرياني ، فأنا أوصي بجولة ليوم واحد من روما إلى أومبريا مع الذواقة فلاديسلاف دورو.
